Em 2024, segundo a pesquisa de desempenho da Associação Brasileira de Franchising (ABF) o segmento de alimentação/foodservice cresceu 16,1%, e os gastos com alimentação fora de casa atingiram R$ 61,4 bilhões, com aumento de 3% no segundo trimestre. Nesse cenário, a franquia KFC se apresenta como uma boa opção para quem deseja investir em um setor promissor e com bom potencial de retorno. A seguir, confira as principais características da franquia KFC e uma análise detalhada para ajudá-lo a tomar a melhor decisão.
| Nome da marca | Franquia KFC |
| Investimento inicial | A partir de R$ 2,3 milhões |
| Faturamento médio mensal | Cerca de R$ 380 mil |
| Prazo de retorno | De 48 meses |
| Nota no Reclame Aqui | Aproximadamente 7.6/10 |
| Vantagem | Marca reconhecida internacionalmente. Aliás, a franquia KFC está entre as marcas mais valiosas do mundo. Além disso, disponibiliza todo o suporte necessário para os franqueados iniciarem no mercado com total confiança. |
| Desvantagem | Custo de investimento alto e prazo de contrato longo (10 anos). |
Quer entender melhor como funciona a franquia KFC? Então, continue a leitura deste conteúdo, pois nele contém tudo o que você precisa saber para analisar se essa franquia é ideal para o seu perfil. Acompanhe!
Quanto custa a franquia KFC?
Para se tornar um franqueado do KFC é preciso desembolsar um bom valor em dinheiro. Isso porque o investimento inicial pode ultrapassar o valor de R$2 milhões, por causa dos custos com outras despesas e a taxa de franquia de R$305 mil.
Nesse caso, para abrir uma franquia KFC é preciso arcar com os seguintes custos:
– Fundo de propaganda de 5% do faturamento bruto;
– Seguro;
– Suporte técnico;
– Treinamentos;
– Estoque inicial;
– Permissões, licenças e depósitos de segurança;
– Equipamentos, sinalização e decoração.
Ainda, caso fique com alguma dúvida sobre as taxas e os valores, confira a documentação disponibilizada pela franqueadora, porque todos essas informações devem estar presentes na Circular de Oferta de Franquia (COF) e no contrato de franquia!
Modelos de negócio do KFC
A rede de franquias KFC possui três modelos de negócios: Express, In-line e FSDT. Cada modelo dispõe de particularidades que atendem diferentes perfis de franqueadores. Para saber qual modelo melhor atende suas expectativas veja como funciona cada uma delas.
Aqui está a reformulação dos modelos de negócios da franquia KFC, incluindo uma coluna adicional com uma breve descrição de cada tipo de modelo:
| Modelo de Loja | Descrição | Características |
|---|---|---|
| KFC FOOD COURT | Loja localizada em praças de alimentação de shoppings, com espaço limitado para clientes. O modelo de loja Express é ideal para quem quer começar com um empreendimento pequeno. Isso porque, entre os modelos de franquia do KFC, a loja Express é a menor, assim como o custo de investimento inicial. | Área mínima: 70 m², Fachada: 5 m, Capex: a partir de R$ 2,3M. |
| KFC IN-LINE | Loja de rua situada em locais de alto fluxo de pessoas, com maior espaço para assentos, onde os clientes podem consumir no local ou pedir delivery. Oferece maior conforto e conveniência para quem busca comer no restaurante ou em casa. | Assentos: +70, Delivery estendido, Fachada: +8 m, Capex: a partir de R$ 2,8M. |
| KFC DRIVE-THRU | Loja de rua projetada para atender clientes em carros, com uma grande estrutura para fluxos rápidos de veículos e pedidos drive-thru. Ideal para quem está em trânsito, com menos foco em consumo no local e mais em conveniência. | Vagas: +20, Assentos: +90, Terreno: +1.500 m², Capex: a partir de R$ 4,5M. |
Vale reforçar que todas as lojas da rede KFC seguem um padrão de excelência e necessitam de uma infraestrutura para garantir a produção dos produtos da rede. Portanto, para manter esse padrão e garantir a identidade da marca é preciso investir alto.
Por isso, independentemente do modelo de franquia escolhido, é necessário ter um planejamento financeiro bem estruturado para conseguir manter o empreendimento e alcançar o sucesso.
Qual o lucro médio mensal de um franqueado KFC?
O lucro médio mensal de uma franquia KFC pode variar dependendo do modelo de loja escolhido, uma vez que a localização e o perfil do público influenciam diretamente na abordagem e no fluxo de vendas. Abaixo, veja mais informações:
| Indicador | Valor |
|---|---|
| Lucro médio mensal | R$ 380 mil |
| Percentual do faturamento | 10% a 15% |
| Prazo de retorno | 48 meses |
Como abrir uma franquia KFC?
O processo de compra de uma franquia KFC não é complexo e pode ser concluído em pouco tempo. Isso porque o processo é dividido em 6 etapas. Veja só!
- Realização do cadastro no site;
- Preenchimento da Ficha de Pré-Qualificação com maiores informações sobre perfil e interesse;
- Após aprovação da ficha, é feita uma entrevista por meio de videoconferência para apresentar o projeto de franquias;
- Validação da documentação Jurídica e Financeira;
- Aprovação da Diretoria;
- Por fim, ocorre a assinatura dos contratos.
Perfil de um franqueado do KFC
Assim como as demais empresas que operam em modelo de franqueamento, a franquia KFC também possui um perfil ideal de franqueado. Esse perfil corresponde às idealizações da marca bem como ao seu padrão de funcionamento.
Portanto, a rede de franquia KFC determina que o perfil ideal de franqueado precisa dispor das seguintes características:
Possuir habilidades de gestão e capacidade para realizar vendas efetivas;
Ter facilidade em lidar com pessoas e seguir processos estabelecidos;
Ser dinâmico e proativo;
Saber realizar investimentos estratégicos;
Buscar o crescimento contínuo da empresa.
Vantagens e desvantagens dessa franquia de alimentação
Ao avaliar a possibilidade de abrir uma franquia, é essencial considerar todos os aspectos envolvidos, desde a solidez da marca até os desafios operacionais do dia a dia. No caso do KFC, uma das redes de fast food mais reconhecidas globalmente, existem diversos fatores que podem impactar o sucesso do negócio. A análise cuidadosa dos pontos positivos e negativos dessa franquia é fundamental para tomar uma decisão bem-informada. Veja a seguir as vantagens e desvantagens de investir em uma franquia KFC.
Prós
Modelo de negócio testado: A franquia segue um modelo de operação já testado, com processos definidos, garantindo uma estrutura mais segura para quem investe.
Suporte contínuo: A franqueadora oferece treinamento e suporte constante, incluindo materiais de marketing, desenvolvimento de produtos e práticas de gestão.
Alta demanda de consumo: O segmento de fast food está em constante crescimento, com uma grande procura por refeições rápidas e convenientes.
Flexibilidade de formatos de loja: A KFC oferece diferentes tipos de modelos de loja (shopping, rua, drive-thru), permitindo adaptação a diversas localizações e perfis de público.
Contras
Dependência de localização: O sucesso da franquia está muito ligado à escolha da localização, sendo necessário um alto fluxo de pessoas ou veículos para garantir bons resultados.
Concorrência acirrada: O mercado de alimentação é altamente competitivo, com várias marcas de fast food disputando a mesma fatia de mercado.
Gestão desafiadora: Como em qualquer franquia, manter a qualidade e consistência dos serviços e produtos pode ser um desafio, especialmente em uma rede com alta rotatividade de funcionários.
Custos operacionais: Custos com fornecedores e manutenção de estrutura podem ser elevados, especialmente em unidades maiores.
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Franquia KFC vale a pena?
Se você procura uma marca de peso que seja referência no mercado e disponha de diferenciais únicos, a franquia KFC pode ser uma opção interessante. Isso, porque, além do reconhecimento internacional, os produtos da franquia KFC apresentam boa procura.
Outro ponto favorável, é a disponibilização de três opções de modelos de franquia. Essa diversificação facilita a aquisição, pois se adequa a diferentes perfis de franqueadores.
Portanto, ao escolher o modelo de franquia ideal para o seu perfil e implementar uma boa estratégia de gestão é possível alcançar o sucesso em pouco tempo. Diante desses fatores, podemos afirmar que a compra de uma franquia KFC vale a pena, mesmo tendo como pontos negativos o alto custo de investimento e a pouca flexibilidade.
KFC no Reclame Aqui
O KFC, como qualquer grande rede de franquias, recebe avaliações diversas dos consumidores, principalmente em plataformas como o Reclame Aqui. As opiniões variam, com muitos clientes destacando a qualidade dos produtos e o atendimento. No entanto, também há relatos sobre questões relacionadas ao serviço e à entrega. Como parte do processo de melhoria contínua, a empresa se esforça para resolver as reclamações de forma eficaz e transparente.
Veja a seguir os dados mais recentes sobre a reputação do KFC no Reclame Aqui:
| KFC no Reclame Aqui | |
| Nota | 6.8/10 |
| Selo | Não possui |
| Índice de solução | 66.1% |
| Afirmaram que voltariam a fazer negócio | 57.1% dos consumidores |
| Nota do consumidor | 5.63 |
Franquia KFC: confira a história do Kentucky Fried Chicken!
A marca Kentucky Fried Chicken, mais conhecida pela sigla KFC, foi criada pelo coronel Harland David Sanders em 1930. Assim como a maioria das pessoas, Sanders precisou atuar em diferentes funções até se descobrir como empreendedor aos 40 anos.
Devido a sua disposição em aceitar novos desafios, Sanders comprou uma loja em um posto de combustível na beira da estrada e começou a vender o mesmo frango frito que comia na infância.
O sabor diferenciado e a qualidade do produto foi suficiente para conquistar os clientes e consolidar a marca. Ao longo de 10 anos, Sanders buscou formas de aprimorar a receita para garantir um frango frito com sabor perfeito e único. Ele conseguiu esse resultado e o sucesso foi só uma questão de tempo.
Com o objetivo de expandir a marca, Sanders saiu pelo país em busca de franqueados. Em 1952, conseguiu o primeiro, em Salt Lake City. A ideia de servir frango frito em baldes ocorreu em 1957 e foi uma estratégia que deu muito certo, pois se tornou um dos principais diferenciais da marca.
Sete anos depois, aos 74 anos, Sanders recebeu uma oferta irrecusável e optou por vender o KFC. Mas se manteve presente como embaixador da marca e se tornou conhecido como o criador da receita do melhor frango frito do mundo.
KFC: sinônimo de crescimento contínuo
O que era para ser apenas um pequeno comércio local se tornou um dos maiores empreendimentos em expansão. Para você ter uma ideia, 10 anos depois do primeiro restaurante, o KFC já tinha 600 lojas. E 60 anos depois, já são mais de 5 mil lojas, em 120 países, com 14 milhões de clientes por dia.
Um dos diferenciais das franquias do KFC é que mesmo seguindo um padrão e utilizando a mesma receita, cada unidade possui uma identidade própria. Seja no tempero, em um lançamento, na variedade de molhos ou no atendimento. Esse diferencial permite que o cliente tenha uma experiência de compra única e personalizada.
Franquia KFC: conclusão
Essas são as principais informações sobre a franquia KFC que você precisa saber. Nesse caso, se você gosta de fast food e deseja empreender no segmento de food service, então a aquisição de uma franquia KFC pode ser bastante assertiva.
Além disso, para não ser apenas mais um nesse grupo é muito importante que você se atente a essas questões para assegurar uma experiência de compra positiva e superar a expectativa do cliente. Tendo esse cuidado e adotando uma gestão eficiente, o retorno pode ser visto antes mesmo do previsto.
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Perguntas Frequentes (FAQ)
- Qual o valor da franquia do KFC?
O valor necessário para ter uma franquia KFC varia conforme o modelo de loja escolhido. No entanto, a soma de alguns custos com a taxa de franquia mais o investimento inicial pode ultrapassar o valor de R$ 2,3 milhões.
- Como montar uma franquia da KFC?
Basicamente, você precisa:
1. Realizar o cadastro no site;
2. Preencher a Ficha de Pré-Qualificação com maiores informações sobre perfil e interesse;
3. Realizar uma entrevista por meio de videoconferência para apresentar o projeto de franquias;
4. Aguardar a validação da documentação Jurídica e Financeira;
5. Após a aprovação da Diretoria, o contrato é assinado.
