Franquia KFC: veja o valor, o lucro e se vale a pena!

De acordo com os dados divulgados pela ABF, o setor de franquias cresceu 16,8% no 2º trimestre deste ano. Só o segmento de alimentação/ food-service, por exemplo, registrou um aumento de 26% no seu faturamento. Diante disso, a franquia KFC pode ser uma boa opção para quem quer atuar no segmento alimentício e, sobretudo, investir em um empreendimento seguro e com bom índice de retorno. 

Quer entender melhor como funciona a franquia KFC? Então, continue a leitura deste conteúdo, pois nele contém tudo o que você precisa saber para analisar se essa franquia é ideal para o seu perfil. Acompanhe!

Franquia KFC: confira a história do Kentucky Fried Chicken!

A marca Kentucky Fried Chicken, mais conhecida pela sigla KFC, foi criada pelo coronel Harland David Sanders em 1930. Assim como a maioria das pessoas, Sanders precisou atuar em diferentes funções até se descobrir como empreendedor aos 40 anos. 

Devido a sua disposição em aceitar novos desafios, Sanders comprou uma loja em um posto de combustível na beira da estrada e começou a vender o mesmo frango frito que comia na infância. 

O sabor diferenciado e a qualidade do produto foi suficiente para conquistar os clientes e consolidar a marca. Ao longo de 10 anos, Sanders buscou formas de aprimorar a receita para garantir um frango frito com sabor perfeito e único. Ele conseguiu esse resultado e o sucesso foi só uma questão de tempo. 

Com o objetivo de expandir a marca, Sanders saiu pelo país em busca de franqueados. Em 1952, conseguiu o primeiro, em Salt Lake City. A ideia de servir frango frito em baldes ocorreu em 1957 e foi uma estratégia que deu muito certo, pois se tornou um dos principais diferenciais da marca. 

Sete anos depois, aos 74 anos, Sanders recebeu uma oferta irrecusável e optou por vender o KFC. Mas se manteve presente como embaixador da marca e se tornou conhecido como o criador da receita do melhor frango frito do mundo.

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KFC: sinônimo de crescimento contínuo

O que era para ser apenas um pequeno comércio local se tornou um dos maiores empreendimentos em expansão. Para você ter uma ideia, 10 anos depois do primeiro restaurante, o KFC já tinha 600 lojas. E 60 anos depois, já são mais de 5 mil lojas, em 120 países, com 14 milhões de clientes por dia.

Um dos diferenciais das franquias do KFC é que mesmo seguindo um padrão e utilizando a mesma receita, cada unidade possui uma identidade própria. Seja no tempero, em um lançamento, na variedade de molhos ou no atendimento. Esse diferencial permite que o cliente tenha uma experiência de compra única e personalizada.

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Quanto custa a franquia KFC?

Para se tornar um franqueado do KFC é preciso desembolsar um bom valor em dinheiro. Isso porque o investimento inicial pode ultrapassar o valor de R$2 milhões, por causa dos custos com outras despesas e a taxa de franquia de R$305 mil. 

Nesse caso, para abrir uma franquia KFC é preciso arcar com os seguintes custos:

• royalty de 5% da receita bruta;
• fundo de propaganda de 5% do faturamento bruto;
• seguro;
• suporte técnico;
• treinamentos;
• estoque inicial;
• permissões, licenças e depósitos de segurança;
• equipamento, sinalização e decoração.

Ainda, caso fique com alguma dúvida sobre as taxas e os valores, confira a documentação disponibilizada pela franqueadora, porque todos essas informações devem estar presentes na Circular de Oferta de Franquia (COF) e no contrato de franquia!

Modelos de negócio do KFC

A rede de franquias KFC possui três modelos de negócios: Express, In-line e FSDT. Cada modelo dispõe de particularidades que atendem diferentes perfis de franqueadores. Para saber qual modelo melhor atende suas expectativas veja como funciona cada uma delas. 

Express – Loja de Shopping

O modelo de loja Express é ideal para quem quer começar com um empreendimento pequeno. Isso porque, entre os modelos de franquia do KFC, a loja Express é a menor, assim como o custo de investimento inicial.

Para abrir uma franquia Express, é necessário que o local de instalação da loja atenda aos seguintes critérios:

• esteja localizado em um shopping;
• tenha uma área mínima de 60m² + mezanino;
• frente mínima de 5m.

In-line – Loja de Rua

Já o modelo In-line é uma loja de rua indicada para locais com grande circulação de pedestres. Por esse motivo, a instalação deve ser feita em uma área comercial que tenha, no mínimo, 180 m² e uma frente mínima de 5m. 

FSDT – Loja de Rua

O modelo FSDT é o maior da rede e, consequentemente, o mais caro. Ideal para locais com grande fluxo de veículos, a loja FSDT deve ser construída conforme os seguintes critérios:

• área de 1000 m²;
• estacionamento com capacidade de 30 vagas;
• instalação de um drive-thru.

Vale reforçar que todas as lojas da rede KFC seguem um padrão de excelência e necessitam de uma infraestrutura para garantir a produção dos produtos da rede. Portanto, para manter esse padrão e garantir a identidade da marca é preciso investir alto.

Por isso, independentemente do modelo de franquia escolhido, é necessário ter um planejamento financeiro bem estruturado para conseguir manter o empreendimento e alcançar o sucesso. 

Qual o lucro médio mensal de um franqueado KFC?

O lucro médio mensal de uma franquia KFC varia conforme o modelo de loja escolhido, já que a localização e o perfil do público influenciam na abordagem e no fluxo de vendas. Sendo assim, a média de lucros mensal da franquia KFC varia entre 10% a 15% do faturamento. Nesse caso, o lucro médio previsto, em dinheiro, é de cerca de R$ 380 mil por mês com prazo de retorno de 48 meses. 

Como abrir uma franquia KFC?

O processo de compra de uma franquia KFC não é complexo e pode ser concluído em pouco tempo. Isso porque o processo é dividido em 6 etapas. Veja só!

1. Realização do cadastro no site;
2. Preenchimento da Ficha de Pré-Qualificação com maiores informações sobre perfil e interesse;
3. Após aprovação da ficha, é feita uma entrevista por meio de videoconferência para apresentar o projeto de franquias;
4. Validação da documentação Jurídica e Financeira;
5. Aprovação da Diretoria;
6. Por fim, ocorre a assinatura dos contratos.

Confira também como abrir uma franquia: passo a passo com as melhores dicas!

Perfil de um franqueado do KFC

Assim como as demais empresas que operam em modelo de franqueamento, a franquia KFC também possui um perfil ideal de franqueado. Esse perfil corresponde às idealizações da marca bem como ao seu padrão de funcionamento. 

Portanto, a rede de franquia KFC determina que o perfil ideal de franqueado precisa dispor das seguintes características:

• conhecer bem o mercado de atuação;
• ter habilidade de gerência e capacidade para realizar as vendas;
• facilidade em lidar com pessoas e seguir processos;
• ser dinâmico;
• saber investir;
• almejar pelo crescimento da empresa.

Vantagens e desvantagens dessa franquia de alimentação

Não há dúvidas de que a segurança é o principal motivo que impulsiona os empreendedores a escolherem uma franquia. Afinal de contas, trata-se de um modelo de negócio com menos risco e com um público-alvo já definido. Logo, torna- se mais fácil ingressar no mercado e alcançar os resultados esperados. 

No entanto, quando analisamos a proposta da franquia KFC percebemos que a aquisição traz vantagens que vão além da segurança do empreendimento. Isso, porque além de ser uma marca forte, a rede dispõe dos seguintes diferenciais:

• reconhecimento mundial;
• altamente rentável;
• marca consolidada;
• referência no segmento;
• padrão de excelência;
• utiliza sistemas com tecnologia de ponta;
• oferece suporte completo para os seus franqueados;
• disponibiliza treinamentos para franqueados, gerentes e funcionários;
• apoio do franqueador em todo o processo de implementação até a inauguração;
• produto aprovado pelo público.

Todos esses pontos tornam a aquisição de uma franquia KFC um investimento interessante. Contudo, vale a pena ressaltar que apesar das vantagens, a rede tem como desvantagem o custo alto e a pouca flexibilidade. 

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Franquia KFC vale a pena?

Se você procura uma marca de peso que seja referência no mercado e disponha de diferenciais únicos, a franquia KFC pode ser uma opção interessante. Isso, porque, além do reconhecimento internacional, os produtos da franquia KFC apresentam boa procura.

Outro ponto favorável, é a disponibilização de três opções de modelos de franquia. Essa diversificação facilita a aquisição, pois se adequa a diferentes perfis de franqueadores. 

Portanto, ao escolher o modelo de franquia ideal para o seu perfil e implementar uma boa estratégia de gestão é possível alcançar o sucesso em pouco tempo. Diante desses fatores, podemos afirmar que a compra de uma franquia KFC vale a pena, mesmo tendo como pontos negativos o alto custo de investimento e a pouca flexibilidade.

KFC no Reclame Aqui

Para reforçar a confiabilidade da franquia KFC, consultamos a reputação da marca na maior plataforma de reclamações sobre atendimento, compra e venda de produtos e serviços do país, o Reclame Aqui. Com um total de 375 reclamações, em 6 meses, a marca possui uma boa reputação, pois sua nota é de aproximadamente 7.6/10. 

As reclamações têm como motivo, a baixa qualidade do serviço prestado, falta de profissionalismo dos funcionários da rede e erros com o pedido. Ao analisar parte das queixas percebe-se que são problemas oriundos de uma má gestão. Nesse caso, cada unidade do KFC se torna responsável pela sua administração. 

Franquia KFC: conclusão

Essas são as principais informações sobre a franquia KFC que você precisa saber. Nesse caso, se você gosta de fast food e deseja empreender no segmento de food service, então a aquisição de uma franquia KFC pode ser bastante assertiva. 

Além disso, para não ser apenas mais um nesse grupo é muito importante que você se atente a essas questões para assegurar uma experiência de compra positiva e superar a expectativa do cliente. Tendo esse cuidado e adotando uma gestão eficiente, o retorno pode ser visto antes mesmo do previsto. 

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