Você sabia que é possível fazer um curso de hambúrguer artesanal para começar a ganhar dinheiro em casa? Afinal de contas, esse é um nicho que está em grande expansão e, com o conhecimento necessário, você pode montar um delivery em casa e lucrar bastante.
O melhor de tudo é que há opções de cursos online e presenciais, ou seja, basta levar em conta os prós e contras de estudar em cada modalidade e optar por aquela que mais atenda as suas necessidades.
Melhores cursos de hambúrguer artesanal
- Curso de Hambúrguer Artesanal
- Curso de Hambúrguer Artesanal – Senac SP
- Os Segredos do Hambúrguer Perfeito – Chef Albertino
- Curso do Hambúrguer Perfeito
- Curso A Fórmula do Hambúrguer
Acompanhe a leitura e conheça os detalhes de cada uma das melhores opções de curso de hambúrguer artesanal.
1. Curso de Hambúrguer Artesanal
Disponível no site Hotmart, o Curso de Hamburguer Artesanal é voltado para quem quer ter um delivery em casa, mas sem precisar gastar com investimento em equipamentos.
| Modalidade | Online |
| Instrutor(a) | Não informado |
| Conteúdo | Conhecendo os utensílios, moagem de carne, blend (mistura de carnes), peso do hambúrguer, modelagem do hambúrguer, pães para hambúrguer artesanal, montagem do hambúrguer (completo), smash burguer, pontos do hambúrguer, hambúrguer de frango, hambúrguer de linguiça, hambúrguer de peixe (atum fresco), hambúrguer vegano (grão de bico), acompanhamentos, molhos, manual completo de delivery, cálculo de quantidade de carne (download) e calculadora custo/lucro |
| Bônus | E-book “Como Montar uma Hamburgueria de Sucesso”, cardápios prontos, cartões prontos, Instagram milionário, embalagens para hambúrguer, milkshake mais pedido, receitas de hambúrguer 1 e 2 |
| Pré-requisito | Não |
| Carga horária | Não informada |
| Tipo de acesso | Não informado |
| Garantia | 7 dias para reembolso integral |
| Certificado | Sim |
| Valor do investimento | R$ 17 |
| Inscrição | Clique aqui |
2. Curso de Hambúrguer Artesanal – Senac SP
No curso livre de Hambúrguer Artesanal do Senac SP, você vai aprender a preparar hambúrgueres, molhos e pães, compreender os pontos de cocção da carne, criar cardápios e fazer harmonização com cervejas.
| Modalidade | Presencial e online |
| Instrutor(a) | Não informado |
| Conteúdo | – Compreender a legislação e as boas práticas para serviços de alimentação sobre a higiene pessoal, riscos de contaminação cruzada e multiplicação de micro-organismos e descarte de resíduos – Aplicar técnicas de armazenamento e congelamento de ingredientes – Entender o conceito de Mise en Place: utensílios, cálculos de insumos e procedimentos de pré-preparo para as produções culinárias – Compreender os pontos de cocção da carne: mal passado, ao ponto e bem passado – Fazer blend de carnes (percentual de gordura e tipos de cortes) – Produzir hambúrgueres de carnes, peixes, vegetais e grãos – Aplicar técnicas de preparo de diferentes molhos e pães – Usar técnicas de montagem e harmonização dos ingredientes – Criar cardápios, incluindo guarnições – Harmonizar hambúrguer com cervejas especiais |
| Bônus | Não |
| Pré-requisito | Estar, pelo menos, cursando o Ensino Fundamental 1 e ser maior de 18 anos |
| Carga horária | 24 horas |
| Tipo de acesso | Não informado |
| Garantia | Não |
| Certificado | Sim, após a aprovação no curso |
| Valor do investimento | Não informado |
| Inscrição | Clique aqui |
3. Os Segredos do Hambúrguer Perfeito – Chef Albertino
No curso Os Segredos do Hambúrguer Perfeito, aprenda com o chef Albertino a fazer hambúrgueres artesanais num passo a passo simples e prático com técnicas da alta cozinha. Segundo ele, o diferencial é aprender a fazer o melhor e mais suculento hambúrguer de uma forma totalmente nova.
| Modalidade | Online |
| Instrutor(a) | Chef Albertino, detentor do Grand Diplôme® (Chef de Cuisine e Patisserie) por Le Cordon Bleu Paris de Madrid-Espanha |
| Conteúdo | Não informado, mais informações e e-book sobre molhos mediante cadastro |
| Bônus | Utensílios de cozinha, utensílios de cozinha (panelas), bacon crocante, mais duas receitas de pão de hambúrguer, como precificar o hambúrguer e grupo exclusivo no Telegram com o Chef Albertino |
| Pré-requisito | Não |
| Carga horária | Não informada |
| Tipo de acesso | Não informado |
| Garantia | 15 dias para reembolso integral |
| Certificado | Não informado |
| Valor do investimento | R$ 197 ou 12x de R$ 19,19 no cartão de crédito |
| Inscrição | Clique aqui |
4. Curso do Hambúrguer Perfeito
O Curso do Hambúrguer Perfeito é ministrado pela fundadora e pelo sócio da The Burguer Store. Conta com mais de 60 aulas, bônus em vídeo com especialistas, e-book e documentos para estudo complementar sobre o universo hamburguístico, além de 2 encontros de 1 hora em grupo, para tirar dúvidas em tempo real.
| Modalidade | Online |
| Instrutor(a) | Fabricio Schibuola, sócio da The Burguer Store, e Amanda Magalhães, fundadora da The Burguer Store |
| Conteúdo | Elementos essenciais, técnicas e métodos de cocção, receitas, referências, identidade do negócio, experiência e redes sociais, utensílios e acessórios, defumação, entradas e porções, sobremesas |
| Bônus | – Curso online “Como Lucrar Mais com Bebidas Autorais na sua Hamburgueria: Um guia para a criação de bebidas não alcoólicas”, com receitas, dicas precificação, e como explorar identidade e experiência da marca no salão e delivery para aumentar seu faturamento – E-book “Guia Básico de Gestão Financeira para sua Hamburgueria” e planilhas modelo para fluxo de caixa, ficha técnica e controle de estoque – 7 aulas bônus com especialistas – E-book “101 Receitas pra você criar o Hambúrguer Perfeito” – Masterclass Melhores Práticas 2022 e Tendências 2023 – 2 encontros online da turma, com duração de 1h para tirar dúvidas em tempo real com Fabrício e Amanda – 1 encontro/aula online com Larice Souza, especialista em Finanças e Mestre em Gestão, com duração de 1 hora e disponibilidade para tirar dúvidas em tempo real – 1 encontro/aula online, com Tathiane Mentone, sobre modelo Disney de atendimento ao cliente, com duração de 1 hora e disponibilidade para tirar dúvidas em tempo real – Grupo de WhatsApp para troca de experiências e networking entre alunos – Acesso a 5 vídeoanálises de perfis de hamburguerias no Instagram – Acesso à gravação de todos os encontros online das turmas anteriores (mais de 20h de conteúdo) |
| Pré-requisito | Não informado |
| Carga horária | Não informada |
| Tipo de acesso | 1 ano |
| Garantia | 7 dias para reembolso integral |
| Certificado | Sim |
| Valor do investimento | R$ 799 podendo ser parcelado em 12x |
| Inscrição | Clique aqui |
5. Curso A Fórmula do Hambúrguer
O Curso A Fórmula do Hambúrguer de William Santos revela os maiores segredos dos melhores hambúrgueres do Nordeste, desde a maneira correta do corte da carne até seu preparo.
| Modalidade | Online |
| Instrutor(a) | William Santos |
| Conteúdo | Temperos, hambúrgueres e molhos |
| Bônus | Projeto de cozinha para começar as vendas, cardápio testado e aprovado, planilha de precificação e ficha técnica, e e-book com todas as receitas detalhadas |
| Pré-requisito | Não informado |
| Carga horária | Não informada |
| Tipo de acesso | Não informado |
| Garantia | 7 dias para reembolso integral |
| Certificado | Sim |
| Valor do investimento | R$ 167 |
| Inscrição | Clique aqui |
Quanto custa um curso de hambúrguer artesanal?
Como mostramos acima, um curso de hambúrguer artesanal pode variar de R$ 17 a R$ 799.
Vale a pena fazer um curso de hambúrguer artesanal?
Agora que você já conhece as 5 melhores opções de curso de hambúrguer artesanal, fica mais fácil escolher aquele que tenha mais a ver com você.
Como cada pessoa está num momento da vida, é preciso avaliar suas particularidades para saber se vale a pena fazer um curso de hambúrguer artesanal.
De todo modo, podemos adiantar que essa é uma área bastante lucrativa.
Aproveite e leia também “15 ideias para ganhar dinheiro com comida”!
