Com o crescimento do trabalho em casa, algumas startups estão desenvolvendo soluções de redução de custos em relação à alimentação sustentável no home office.
Essa é a palavra da vez para novas empresas que atuam desde o desenvolvimento de alimentos orgânicos até a logística de distribuição para evitar ao máximo o desperdício de comida.
Inclusive, em algumas dessas soluções, é possível ter uma economia de até 70% na alimentação durante o mês.
Com informações da Folha de S. Paulo.
Como funciona a redução de custos com a alimentação sustentável?
Diferentes empresas estão investindo em tipos de alimentação no home office com enfoques diferenciados.
A foodtech SuperOpa surgiu como um trabalho universitário em 2018 e já está presente em mais de 500 cidades dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.
A empresa trabalha com um aplicativo que funciona como um marketplace de alimentos, conectando negócios e distribuidoras diretamente ao cliente final. Dessa forma, é possível comprar produtos com valores mais baixos por conta da proximidade da data de vencimento da comida.
Essa foi uma solução encontrada pelo negócio para reduzir o prejuízo e incentivar o consumo alimentar sustentável.
“É uma ineficiência enorme da cadeia. Além de perder o que compraram da indústria, as distribuidoras ainda têm o custo de descarte do lixo”, explicou o presidente-executivo da startup, Luís Borba, à Folha.
Borba também explica que o principal público alvo da empresa atualmente está entre as classes B e C, que conseguem se beneficiar com ofertas de até 70%.
“Tivemos um distribuidor com uma picanha argentina de R$ 85 o kg empacada. Colocamos por R$ 16, preço da salsicha, que é campeã de vendas nas classes C e D e acaba sendo usada como mistura no dia a dia. Os clientes enviaram vídeos recebendo a carne, fazendo churrasco. Salvamos 200 kg de alimento e tivemos um impacto positivo na vida de pessoas que não conseguiriam introduzir a carne ao cardápio”, complementou.
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