O mercado de alimentação é um dos mais lucrativos para quem deseja empreender. Existem muitas ideias para ganhar dinheiro com comida, mas é preciso sair do óbvio e inovar.
Afinal de contas, essa ramo é bem amplo e permite a criação de opções novas e interessantes a todo momento. Para se ter ideia, de acordo com dados do IBGE, o empreendedorismo informal de comida cresceu seis vezes mais nos últimos 4 anos.
Diante disso, preparamos esse artigo com algumas das melhores ideias de comidas para vender em 2023 e ganhar dinheiro. Confira!
1- Hamburguer artesanal
Se você está considerando algumas ideias para ganhar dinheiro com comida, saiba que preparar e vender hamburguer artesanal está entre as melhores opções.
Afinal, não é preciso de muitos dados para perceber que o segmento de hamburgueria está em expansão. Basta dar uma olhada ao redor da sua cidade e ver a quantidade de hamburguerias existentes.
Além disso, engana-se quem pensa que este é um mercado saturado, pois o segmento segue apresentando um forte crescimento nos últimos 5 anos. Para se ter ideia, o hambúrguer foi o prato mais pedido no iFood durante a pandemia.
Outro ponto positivo é que existe muita oportunidade nesta área, especialmente para pequenos empreendedores que pretendem investir em negócios via delivery.
Por fim, se você gostou da ideia de ganhar dinheiro com hamburguer artesanal mas não tem o conhecimento necessário, uma opção interessante é fazer um curso capacitante, como o Curso de Hamburguer Artesanal, que possui um preço bem acessível e conta com avaliações bem positivas de todos os alunos matriculados.
Nele, você vai aprender, com aulas de alta definição, todos os bastidores para fazer o melhor hambúrguer artesanal da sua região.
Além disso, o curso também ensinar a dominar os principais blends e disponibiliza acesso a diversas receitas, molhos, temperos, acompanhamentos e dicas para você se tornar um profissional extremamente capacitado.
2- Empadas e tortas de frango
Empadas e tortas de frango estão entre as opções mais tradicionais para ganhar dinheiro vendendo comida, e uma das principais vantagens é que elas são muito bem aceitas pelo público em geral.
Elas podem ser oferecidas tanto em pedações, para lanches rápidos, quanto inteiras no tabuleiro, para encomenda. Tudo depende de qual vai ser a sua estratégia de venda e o seu público-alvo.
3- Pães caseiros
Os produtos artesanais sempre têm um grande apelo do público. Diante disso, você pode criar diversas opções de pães caseiros, veja alguns exemplos:
- integral;
- tradicional;
- recheados (com calabresa, muçarela, presunto ou frango, por exemplo);
- rústico;
- roscas (doces e salgadas).
Aqui, vale a pena considerar a possibilidade de incluir opções para as pessoas que possuem algum tipo de restrição alimentar, como o glúten por exemplo, uma vez que esse nicho vem numa crescente nos últimos anos.
4- Marmitas fitness
Cada vez mais pessoas estão adotando um estilo de vida saudável, aliando uma boa alimentação com a prática frequente de atividades físicas.
Nesse sentido, vender marmitas fitness é um negócio com grande potencial de lucro, pois com um dia a dia tão corrido, sobra menos tempo para preparar essas refeições e muitas pessoas acabam opotando por comprá-las já prontas.
5- Salgadinhos
Os salgadinhos são outra boa opção para faturar uma renda extra vendendo comida. Aqui, você pode fazer encomendas para festas, eventos ou até mesmo vender diretamente para os consumidores em pequenas porções.
Embora o investimento não seja muito alto, é necessário ter uma certa habilidade para oferecer diversos tipos. Confira algumas sugestões:
- quibe;
- coxinha de frango;
- bolinha de queijo e presunto;
- joelhinho assado;
- ovo de codorna empanado;
- pastelzinho de frango, queijo ou carne moída;
- empadinha.
6- Bolo de pote
O bolo de pote vem conquistando cada vez mais o paladar dos brasileiros e, por esse motivo, também está entre as melhores ideias para ganhar dinheiro com comida.
O segredo do bolo de pote, além de uma receita que seja saborosa é a sua apresentação, pois a questão visual causa um impacto maior e certamente irá potencializar suas vendas. Sendo assim, procure caprinchar também nesse detalhe.
7- Brigadeiro
Se você está se perguntando o que vender de comida para ganhar dinheiro, outra boa opção de doce para vender que tem bastante saída é o brigadeiro. Ele sem dúvida alguma é uma das paixões dos brasileiros e pode ser oferecido desde sua versão tradicional até a gourmet.
Aqui, o maior segredo para ganhar dinheiro está na qualidade dos ingredientes. Portanto, procure trabalhar sempre com matéria-prima de primeira qualidade, pois desta maneira você garantirá o sucesso do seu produto perante o público.
8- Espetinhos de carne
Os espetinhos de carne são garantia de sucesso nas vendas e, por esse motivo, também estão entre as melhores ideias para ganhar dinheiro com comida.
No entanto, vale ressaltar que para ter uma boa aceitação pelo público, é importante que eles sejam saborosos e tenham um preço acessível.
Aqui, a dica é produzir o seu próprio espetinho, o que garantirá a qualidade da carne e vai aumentar o seu lucro, uma vez que comprando o espetinho pronto, você perderá parte do seu lucro para quem o preparou.
Portanto, use a criatividade, invista na variedade e procure criar um diferencial para largar na frente da concorrência.
9- Sopa de pote
Vender sopa no pote é uma solução prática e lucrativa para ganhar dinheiro com comida, e não exige um investimento inicial alto.
Além disso, uma das boas vantagens da sopa no pote, é que ela pode ser vendida o ano inteiro, bastando apenas adaptar o seu cardápio.
10- Papinhas para bebês
Papinhas para bebês é outra opções que está entre as melhores ideias para ganhar dinheiro com comida, afinal, apesar de ser um mercado pouco explorado, ele vem crescendo e tem um potencial de lucro abusrdo.
Esse nicho oferece várias oportunidades de receitas, mas nesse caso, é necessário conhecer bem o funcionamento do negócio, especialmente a parte que se refere a restrições alimentares dos bebês.
11- Trufas
Embora seja um nicho bastante explorada, ainda há espaço no mercado para quem deseja ganhar dinheiro vendendo trufas.
Para isso, basta escolher um chocolate de qualidade, manter um preço acessível e diversificar os sabores. Você pode oferecer trufas de maracujá, nutella, doce de leitre, entre outras.
12- Cupcakes
Os tradicionais cupcakes há tempos caiu nas graças dos brasileiros. Esse quitute quando bem feito agrada a maioria das pessoas, e consequentemente, vende muito bem.
O problema é que nem todos sabem fazer um cupcake de qualidade, o que também pode ser um ponto positivo para você. Aqui, o segredo, além do sabor, fica por conta da criatividade e apresentação.
Diante disso, seja criativo e busque uma customização de acordo com cada ocasião e público que irá consumir o seu quitute.
13- Geleias
As geleias caseiras são doces muito saborosos, que caem muito bem em qualquer hora do dia, especialmente no café da manhã.
Elas podem ser preparadas com uma boa variedade de frutas, como por exemplo, laranja, morango, banana, framboesa, entre outros sabores. Aqui é interessante caprichar nas embalagens para ganhar a preferência do público.
14- Feijoada no fim de semana
A feijoada é um ótimo tipo de comida para vender nos finais de semana e faturar uma boa grana com isso, já que muitas pessoas gostam de comer algo diferente nesses dias.
Por esse motivo, a feijoada costuma ser um prato bem procurado e se você souber fazer esse prato com qualidade, certamente não faltarão clientes.
Para preparar uma boa feijoada você deve comprar ingredientes como carne seca, feijão preto, bacon, costela de porco, linguiça, entre outros ingredientes.
Depois de pronta, você poderá vender a feijoada no pote, incluindo acompanhamentos como arroz, couve, torresmo, farofa e vinagrete.
15- Macarrão na chapa
Fazer macarrão na chapa para vender também é um tipo de negócio que pode ser bem lucrativo.
É verdade que você vai precisar de uma certa estrutura para iniciar o seu empreendimento, como por exemplo, a chapa, porém o investimento é baixo, considerando o que você pode ganhar.
Você pode fazer tanto o macarrão tradicional e adicionar complementos e molho, como preparar yakisoba, que também é uma opção que tem uma saída muito boa.
Perguntas frequentes sobre ideias para ganhar dinheiro com comida
- Que comida vender para ganhar dinheiro?
Não existe uma resposta exata, pois tudo depende de qual será o seu público-alvo. Sendo assim, você pode ter lucro vendendo doces, salgados, sobremesas, entre outros alimentos.
- Qual ramo alimentício dá mais dinheiro?
Todos os ramos alimentícios oferecem um bom potencial de lucro, no entanto, entre os que mais dão dinheiro podemos citar: hamburguerias, pizzarias, alimentação saudável, comida congelada, etc.
